상품 설명
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진지 주당맛집 황소곱창 3종
옵션 종류: (소곱창 / 소특양 / 한우대창)
고소한 곱이 가득한 별미 소곱창!
집, 캠핑에서 간편하게 즐겨보세요.
진지하게 소주 한 잔 하고 싶은 날, 술이 술술 들어가는 안주를 찾고 있다면?
우리 집을 곱창 맛집으로 만들어줄 주당맛집 황소곱창 삼총사를 소개해요.
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브랜드
- 진지
밖에서 사먹는 것만큼 맛있는 간편식을 연구하는 브랜드
줄서서 먹는 핫한 맛집을 만들던 전문가들이 외식을 대체할 수 있는 프리미엄 한식을 연구합니다.
옵션
- 옵션명: 주당맛집 소곱창 옵션 스펙: 180g / 1인분01
유명 맛집의 특급 레시피를 전수받아 만든 곱창으로 고소한 곱이 꽉 차 있어요.
- 옵션명: 주당맛집 소특양 옵션 스펙: 180g / 1인분02
소의 첫 번째 위인 양에서 가장 두툼한 부위로, 쫄깃하면서도 꼬들한 식감이 매력적이에요.
- 옵션명: 주당맛집 한우대창 옵션 스펙: 160g / 1인분03
굵고 실한 대창만 엄선했어요. 씹을수록 입 안에 고소함이 퍼져요.
한 눈에 보기
맛있는 이유곱이 꽉 차 고소한 맛
중량 손실이 적어
통통한 곱창
간편한 이유냉동 보관
스팀 초벌로
빠른 조리 시간
필요한 이유1인분 용량
간편 술안주캠핑 요리로 추천
체크포인트
- 01.
잡내 제거의 비결
진지만의 특제 소스
진지만의 특제 소스로 연육하여 부드러움은 살리고, 누린내는 잡았어요.
잡내에 예민하신 분들도 거부감 없이 드실 수 있는 곱창이에요. - 02.
스팀 초벌 공법으로
중량 손실 최소화
잔뜩 기대한 곱창, 굽고 나니 한껏 쪼그라들어 실망하신 적 있으신가요?
스팀 초벌 공법으로 중량 손실을 줄여 조리 후에도 통통함이 살아있어요. - 03.
줄 서서 먹는
맛집 곱창 맛 그대로이름 들으면 알 법한 유명 맛집에 납품되는 곱창을 공수했어요.
이젠 맛집에서 오래 줄 설 필요 없이 집에서, 캠핑에서 바로 구워 즐겨보세요.
조리법
조리방식프라이팬
1. 투명 봉지째로 찬물에 담그거나, 냉장 해동해주세요.
(뜨거운 물 금지)
2. 팬에 식용유를 살짝 두른 후, 팬이 뜨거워지면
내용물을 팬에 올립니다.
3. 기름이 튀면 중불로 줄여주시고, 양면이 맛있는 갈색이
날 때까지 뒤집어가며 익힌 후 맛있게 드세요.
에어프라이어
1. 해동된 제품을 190℃에서 7분 가열한 후
잘라서 6~7분 더 가열해주세요.
* 너무 오래 구울 경우 질겨질 수 있으니 유의해주세요.
MD's TIP
제품정보
- 소비기한
제조일로부터
12개월- 보관방법
수령 후 즉시
냉동보관- Q&A
Q. 진지 황소곱창, 양이 얼마나 되나요?
A. 오프라인 곱창집 기준 1인분 정도의 양입니다.
Q. 곱에서 초록빛의 내용물이 보여요.
A. 소가 섭취한 식물의 엽록소가 소화되면서 소곱창의 내용물이 녹색으로 나타날 수 있으나, 섭취해도 이상 없으므로 안심하고 드세요.
