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집에서 즐기는 대구 명물 상품명:
대구 10味 수제 납작만두
옵션 종류:
떡볶이에, 무침요리에!
얇고 바삭한 별미, 납작만두
다양한 요리와 곁들였을 때 빛이 나는 명품 조연, 납작만두를 소개해요. 대구 전통시장에서의 그 맛 그대로, 집에서 간편하게 즐겨보세요.
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한 눈에 보기
선택의 이유대구 전통 방식
수작업 제조HACCP 인증
필요한 이유다양한 조합
(떡볶이, 무침, 카레 등)10장 소포장
체크포인트
- 01.
간편하게 즐기는
대구 전통시장 별미
대구를 대표하는 10가지 음식 중 하나인 납작만두! 집에서 간편하게 즐겨보세요.
떡볶이에, 카레에, 무침 요리에! 슴슴한 간과 바삭한 식감으로, 어떤 요리와도 잘 어울려요.
Tip. 대구 스타일로 즐기기간장, 설탕, 식초로 만든 간장소스와 송송 썰은 대파, 고춧가루를 뿌리면 납작만두 한 접시 완성! 담백한 맛이 바삭한 식감과 잘 어울리는 별미랍니다.
- 02.
한 장씩 손수 삶아낸
정성 가득 수제 만두
스팀에 찌지 않고, 전 과정을 수작업으로 만들었어요. 대구 전통 방식 그대로 만든 납작만두랍니다.
조리법
조리방식프라이팬 조리
1. 납작만두는 상온에 해동하여 준비해주세요.
2. 프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.
3. 서로 붙어있는 10장의 만두를 떼어내지 말고 그대로 올려주세요.
3. 겉면이 노릇해질 때까지 앞뒤로 골고루 구워주세요.
Tip. 센 불에서 튀기듯 구우면 바삭하고 고소하게, 약불에서 살짝 구우면 부드럽게 즐길 수 있어요.
주의사항
굽기 전에 만두를 떼어내면 찢어질 수 있어요. 납작만두는 10장이 붙어있는 상태 그대로 구워서 익혀낸 뒤에, 젓가락으로 낱장씩 떼어내면 쉬워요.
제품정보
- 소비기한
제조일로부터
9개월- 보관방법
수령 후 즉시
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