상품 설명
삼배체굴 1kg
옵션 종류: (통굴 / 하프셸)
일 년 내내 즐기는
통통하고 신선한 굴!
경남 통영의 청정 해역에서 자란 싱싱한 석화를 산지 직송으로 받아보세요.
사계절 내내 맛볼 수 있는 삼배체굴은 실한 크기로 입안 가득 통통한 식감을 자랑한답니다.
그대로 먹어도 달짝지근하지만, 기호에 따라 초장이나 소스에도 찍어서 즐겨보세요.
* 삼배체굴이란?
산란기에 독성을 띄는 일반 굴과는 달리, 산란을 하지 않는 굴이에요. 일 년 내내 안심하고 즐기는 사계절 굴로, 속이 통통하게 꽉 차 있답니다.
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한 눈에 보기
통영의 싱싱한 석화산지 직송으로
더욱 신선하게일 년 내내 즐기는
신선한 굴
다채로운 옵션소, 중, 대의
3가지 사이즈먹기 편하도록
손질한 '하프셸'
옵션
- 옵션명: 통굴 옵션 스펙: 1kg01
껍질을 까지 않은 통굴을 각 크기별로 1kg씩 담아서 보내드려요.
① 소: 6~7미
② 중: 4~5미
③ 대: 2~3미
- 옵션명: 하프셸 옵션 스펙: 1kg02
굴 껍데기의 틈을 벌려 먹기 좋게 손질한 하프셸이에요.
각 크기별로 1kg씩 담아서 보내드리며, 위생상의 이유로 굴 껍데기는 살짝 붙어 있는 상태로 보내드려요.
① 소: 6~7미
② 중: 4~5미
③ 대: 2~3미
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맛있게 즐기기
레몬, 고추 등 토핑을 곁들이거나 각종 감칠맛 나는 소스를 뿌려 더욱 다채롭게 즐겨보세요.
조리법
조리방식[통굴 손질법]
1. 장갑을 착용한 후 굴의 평평한 면이 위로, 볼록한 면이 아래로 가도록 잡아주세요.
2. 칼이나 가위 등 도구를 이용해 굴 입구에 칼끝을 대고 살짝 틈을 내주세요.
3. 굴 입구가 몸 쪽을 향하도록 잡은 후, 틈에 칼을 집어넣고 관자 부위와 껍질 사이를 잘라주세요.
* 하프셸은 별도의 껍데기 손질이 필요 없습니다.
[굴 세척법]
1. 굴의 껍데기를 깐 후, 흐르는 물에 굴을 세척해 주세요.
2. 굴을 들춰가며 관자 주변을 비롯해 구석구석 꼼꼼하게 씻어주세요.
3. 흐르는 물에 한 번 더 세척해 주세요.
제품정보
- 소비기한
수령 후
최대 2~3일- 보관방법
수령 후 즉시
냉장보관
(1~5℃)- NOTICE
• 수령 후 바로 드실 경우 냉장 보관해 주시고, 장기 보관 시 냉동 보관해 주세요. 가능한 빠른 섭취를 권장 드려요.
• 1차 세척 후 용기에 담아 보내드리나, 굴 안의 바닷물이 빠지면서 물기가 고여 있을 수 있습니다.
• 배송 과정에서 굴이 건조될 수 있습니다. 드시기 전에 찬물에 세척해 주시면, 살이 통통하게 차오르는 점 참고해 주세요.
• 하단의 이미지로 굴의 크기를 확인해 주세요. 삼배체굴의 생물 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며 개수가 아닌 중량(kg) 기준으로 보내드리는 점 참고 부탁드립니다.
