상품 설명
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올면 속초식 명태 회냉면
옵션 종류:
쫀득한 명태회 듬뿍!
새콤달콤한 인생 냉면
면 전문 브랜드 '올면'의 25년 노하우가 담긴, 속초식 명태 회냉면을 소개해요.
속초 현지에서 먹는 새콤달콤한 별미를 집에서도 간편하게 완성해 보세요.
상품 시즐 이미지
브랜드
- 올면
SINCE 1997
면 요리 전문 브랜드
25년 이상의 노하우와 특허받은 공법으로, 유명 면 요리를 가정에서도 쉽게 즐길 수 있도록 연구해요.
한 눈에 보기
맛있는 이유쫀득한 명태회
새콤달콤
양념장
선택의 이유'올면'만의
25년 노하우HACCP 인증
간편한 이유간편 완성
밀키트2인분 소포장
체크포인트
- 01.
과일 채소로 만든
새콤달콤 양념장
국내산 과일과 채소를 듬뿍 넣어 갈아 만든 양념장이에요. 새콤달콤한 맛이 함흥면, 동치미 육수와도 찰떡궁합이랍니다.
- 02.
명태회와 찰떡궁합
쫄깃 탱글한 밀면엄선한 밀가루를 압출 성형 공법으로 제면했어요. 얇고 탱탱한 면발이 쫄깃한 명태회와 잘 어울린답니다.
NOTICE전통 방식으로 숙성한 명태회예요!
빙초산을 사용하지 않고, 이북 함경도 지방의 전통 제조법으로 숙성했어요. 쫀득하고 부드러운 명태의 식감이 그대로 살아있답니다. - 03.
입맛 돋우는
감칠맛 육수
시원한 동치미 육수로 끝맛까지 개운해요. 육수 양을 조절해, 물냉면이나 비빔냉면으로 취향 따라 즐겨보세요.
조리법
조리방식속초식 명태 회냉면
1. 동치미 육수와 명태회를 흐르는 물에 해동해 주세요.
2. 냉면 사리는 흐르는 물에 풀어서, 끓는 물에 넣고 1분 30초간 삶아주세요.
3. 삶은 면을 찬물에 충분히 헹군 후, 물기를 완전히 제거해 그릇에 담습니다.
4. 준비해둔 동치미 육수를 붓고, 명태회를 올려 기호에 따라 양념장을 넣어 드세요.
(동치미 육수를 조절하면 물냉면이나 비빔냉면으로 드실 수 있어요.)
Tip
제품정보
- 유통기한
제조일로부터
12개월- 보관방법
수령 후 즉시
냉동보관
