중식의 대가 여경옥 셰프의 프리미엄 짬뽕
후기 299
* 라면처럼 가볍게 끓여 감칠맛 풍부한 짬뽕 완성 * 텁텁하지 않은 깔끔하고 시원한 국물 * 제법 넉넉한 해산물 * 냄비두개에 각각 끓는 물 준비. 하나는 면 잽싸게 데쳐내고 하나는 국물끓여 합체 면은 전기포트에 물 끓여 잠시 담궈두었다가 먹어도 될정도의.. 끈기없는 냉동중화면 이라서 끓이면 오히려 식감 망 할수도있음 주의. 두가지 다 맛본결과 백짬뽕이 더 맛남
해물이 꽤 풍부하네요 약간 짜지만 그건 물 양으로 조절하니까요 면 양도 진짜 많아요
오 국물은 맛있어요~~해물도 생각보다 싱싱하고 근데 면이 뭔가 안어울리는느낌?